许多人都是因为“武鸣”而认识了一种叫沃柑的柑橘水果，武鸣沃柑因为个大、品相好、口感佳而深得消费者们喜爱。如果说市场与沃柑是乍见初欢，是大众对新奇品种的新鲜感，那么武鸣沃柑这十年来只增不减的品牌认知度，便是市场给予的最充分的肯定。

01 传承匠心，专注守护：十年坚守只为最好沃柑

专注，就是武鸣区对沃柑做的第一件事。从2012年引进沃柑开始，当地人就已经在摸索，怎么才能让沃柑更好吃。十余年，通过当地人不断地探索，造就了武鸣沃柑“不打蜡，真本色”自信光芒。

武鸣位于北回归线上，是最适宜栽培沃柑的黄金纬度。光热充足、雨水充沛、有效积温高，便于沃柑积累糖分。富硒宝地沃野千里，土壤松软透气，排水良好，能够有效增强树体抗病性。天然气候成就卓越品质，也奠定了武鸣沃柑持续前进的发展步伐。

为了让质量、口感更上乘，武鸣人民经过不断地尝试，发掘生态种植方式，让果肉更甜，果皮更美观。武鸣沃柑在种植过程中，提高了有机肥的使用率，改善土壤微生物环境；在防治虫害方面，通过悬挂杀虫灯、黄板等，启用生物防治法防治虫害；尤其是生草栽培技术的普及，让果园内形成小生态循环系统，营造出一个湿度、气温相对合适的生长环境。一方面有助于果树的成长；一方面有效防太阳果。这样种出来的果，表皮光滑、色泽美观、果肉甜美、多汁少渣。

科技引领，标准化、规模化生产。以前，如何浇水、施肥、采摘，果品的好坏基本都要靠果农自己判断，到如今科技助力，武鸣沃柑逐步走上了标准化生产之路。数字化农业的推行，让沃柑从种植开始，就有了完备的成长数据。

通过专业仪器去检测土壤墒情，从而准确地把握每一寸土地的温度、湿度、肥力和微生物环境。根据气象情况，可以掌握沃柑的生长情况。结合土壤墒情进行分析，选择符合沃柑生产长所需要的肥料、微量元素和水分组合，按照绿色食品要求施用于沃柑园，不断提升沃柑的品质。

“用数据定义好沃柑”，政府牵头、企业投资建立大数据运营中心，将果园共享到大数据运营中心的数据库，通过卫星、无人机、机器人、技术员等，评测果园的情况，指导果农科学种植，在种植标准化的基础上，再多一道提示与监督，也为武鸣沃柑产业发展增加一重保障。

目前武鸣拥有国内最先进的柑橘类分选设备，利用完美视觉分选系统和内部品质无损检测技术对沃柑进行分选和清洗。每个沃柑都会贴上溯源码，可追溯沃柑从种植到采后处理的全程状态，保证每一位消费者都能品尝到最高品质的正宗沃柑。

“从我阿爸那一代开始，沃柑的种植标准化就已经逐渐建立，到我们这一代，标准已经相当完善，等到了我妮儿那一代，一定还有更好的升级。”果农如此朴实地说道。十年坚守不是“结束”，而是更好的开始，相信在代代武鸣人的匠心精神下，定能让更高品质武鸣沃柑走进千家万户、走出国门、走向世界。

02政府主导，企业运营：双向奔赴更好品牌未来

图：武鸣区各部门领导及当地企业负责人携手共赴武鸣沃柑新年发布会现场支持工作

农产品上行离不开品牌的带动，同样品牌的建设，也离不开产品价值的支撑，及创造者和运营者的共同努力。武鸣沃柑品牌的建设不单单是产品规划，还关系着沃柑产业乃至武鸣区全域经济的未来发展。这是全局性的工作，必须由政府主导做好品牌顶层设计，为产业和企业铺路赋能。而企业则要充分发挥市场主体的力量，不断提升产品质量，坚守企业责任，提高产品竞争力，让武鸣沃柑品牌真正走上大消费的引领地位。

武鸣区党委、政府高度重视沃柑品牌建设，制定印发《武鸣区打造“中国沃柑看武鸣”品牌实施方案》，着力构建“领导带头走出去、拓宽沃柑销售渠道”的工作机制，全力打造“中国沃柑看武鸣”品牌价值体系。2018年委托浙江农本咨询公司编制《武鸣沃柑区域公用品牌发展战略规划》，明确“武鸣沃柑”品牌建设的行动纲领与路径指南，为制订沃柑产业发展规划打好基础。2021年委托北京天下星农投资发展有限公司在《武鸣沃柑区域公用品牌发展战略规划》基础上提档升级，针对武鸣沃柑品牌建设，重新进行精准定位，结合沃柑产业发展特色和优势，深挖产品及区域文化内涵，制定发展目标。

在武鸣区人民政府门户网站上可以清楚地看到政府为沃柑产业和企业发展做出的多项扶持和鼓励政策：《“武鸣沃柑”广西特色农产品优势区主体培育和新业态推广应用项目实施方案》、《南宁市武鸣区2021-2022年推进武鸣沃柑销售工作方案》等，从实际出发，为沃柑产业和企业增加了发展底气。

鸣鸣果园是自治区、南宁市农业产业化龙头企业，是一家拥有超过10000亩种植基地、2条具有国际先进水平的柑橘分选线，以及 14 个经营实体的现代农业企业。在广西率先取得出境水果注册登记和粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认定，其自主研发的全国首幅果树数字地图及全产业链管理APP,为武鸣数字农业的发展做出了积极贡献。

嘉沃农业专业合作社是沃柑国家标准主要起草制定单位，也是中国农村专业技术协会建设全国唯一一个“广西武鸣沃柑科技小院”的依托单位。其配置了武鸣区最大的冷库，充分满足批量水果的中转和存储等需求。

坐落于武鸣区城厢镇起凤山脚下的起凤橘洲生态农业科技园区，是国家级农业科技园区。该科技园区建成了产学研综合楼、观景平台、采摘区等配套设施，除了做好沃柑产业的示范带动，该园区还为武鸣区开展农业休闲旅游打下了良好基础。

正欣农业沃柑分选车间，实现了沃柑分选加工全过程智能化、精细化、高效化作业。据介绍，这条高端柑橘类自动分选加工生产线是目前国内最先进的柑橘类分选设备。

农业品牌的发展需要企业长期的投入和毅力支撑，而企业成就离不开政府的支持，未来武鸣沃柑的品牌发展更需要政企同心同行双向奔赴，共创品牌更好未来。

03农业产业，地域文化：相辅相成铸造品牌特色

武鸣是“中国壮乡”，传统民俗三月三被评选为国家级非物质文化遗产。山歌更是古老壮族文化的遗存，承载着当地人民的幸福。

“贝侬哎，壮家敬酒要唱歌，山歌声声伴酒喝，贵客越多心越暖，贝侬哎，好比春风过呀过山坡。”这首著名的《壮族敬酒歌》，将壮族文化和壮族人民热情好客传至大江南北。

“武鸣呀好地方，处处好风光嘞，大明山杜鹃，映得满山红。高高伊岭岩，岩洞更加美”是新生代武鸣尼达妮合唱团的新创民歌。据说尼达妮合唱团创设的初衷只是想把本民族的山歌传给下一代，但其淳朴优美的歌声，和现代音乐元素的加持，使得山歌文化以创新模式得以传承和发展。

在武鸣，奋斗是刻进骨子里的，一代代壮族人在为生活奋斗的过程中，山歌就是他们的精神粮食，这里的人祖祖辈辈都是听着山歌唱着山歌成长的。武鸣沃柑生长在这壮乡大地上，也是听着山歌长大的。有土地的滋养、有阳光的照耀、有雨水的浇灌，还有山歌的环绕，这里的沃柑会更甜。“柑甜如歌”品牌之魂也应歌而生。

“……壮乡八桂艳阳天，武鸣处处瓜果甜，改革开放结硕果，中国沃柑看武鸣嘞……”悠扬的壮语山歌声从武鸣区传出。沃柑产业和山歌文化正在以它们的方式共筑区域品牌发展特色。

一首首代表壮族文化山歌在“新”与“老”的传唱当中，正在慢慢地铸牢了中华民族共同体意识，更让产业振兴、文化振兴深入到每一位传唱者心中。

雨滴落下落成汁水，阳光充沛晒出甜味，富硒土地变成沃柑抵御病虫害的最好武器，山歌文化成就品牌特色，武鸣与沃柑彼此成就，沃柑成了大自然物竞天择的优胜者，而武鸣，已是沃柑市场最好的代言人。